2019. szeptember 21, szombat

Havas hegycsúcs, nagyon egyszerű recept, de a csodás végeredmény mindenkit lenyűgöz!


Ha valami gyors és finom sütit készítenél, ezt érdemes kipróbálnod. Ünnepi alkalmakra is jó választás, annyira finom. Hozzávalók 50 dkg darált...



Ha valami gyors és finom sütit készítenél, ezt érdemes kipróbálnod. Ünnepi alkalmakra is jó választás, annyira finom.

Hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz,
  • 3 db tojás,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 3 evőkanál lekvár,
  • 20 dkg porcukor,
  • 3 evőkanál kakaó,
  • 30 dkg kókuszreszelék.

Elkészítés

1. Kettéválasztjuk a 3 db tojást. A fél kiló darált kekszet összekavarjuk a 3 tojássárgájával, a 2 csomag vaníliás cukorral, a 3 evőkanál lekvárral. Beleteszünk 15 dkg porcukrot és 3 evőkanál kakaót. Ezeket jól összedolgozzuk. Ne legyen nagyon lágy. Ez lesz a süti alja.

2. A 3 tojásfehérjéből vert kemény habhoz 2 púpozott evőkanál (kb. 5 dkg) porcukrot teszünk lassan, majd 30 dkg kókuszt. Ez lesz a süti csúcsa.

3. Egy citromfacsarót megfordítunk, az alját kibéleljük fóliával, belerakjuk előbb a fehér, majd a barna masszát, jól belenyomjuk, hogy felvegye a facsaró formáját, majd kivesszük. Az elkészült csúcsokat süteményestálra egymás mellé sorakoztatjuk, majd fóliával lefedve 1-2 órára a hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen.

Recept forrása: mindmegette.hu, a receptet elkészítette és fotózta: Bernadett Szlovak

Hozzászólások