2019. szeptember 21, szombat

Isteni finom sajtos rúd, sütőpor és élesztő nélkül


A tészta puha, omlós, elkészítésének csak egy titka van. Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg rétes liszt 25 dkg margarin 1 db 175 gr-os tejföl só,...



A tészta puha, omlós, elkészítésének csak egy titka van.

Hozzávalók:

a tésztához:

30 dkg rétes liszt

25 dkg margarin

1 db 175 gr-os tejföl

só, ízlés szerint

a lekenéshez:

1 tojás

a tetejére:

reszelt sajt



Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd (itt a titok) folpackba csomagoljuk és egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.

Másnap a tésztát vékonyra kinyújtjuk, tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, és hosszabb csíkokat vágunk derelyevágóval vagy késsel.

Az előmelegített tepsibe rakjuk és aranybarnára sütjük.

Ez egy igazi hagyományos sajtos rúd, ami olyan finom, hogy ritkán éri meg a másnapot.

Most pedig szeretnénk
minden kedves Olvasónknak
Békés, Boldog, Meghitt Karácsonyt kívánni!

Forrás: blikkruzs.blikk.hu

Hozzászólások